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2024-10-28

原料宠物食品高压加工及冷冻干燥车间

高压加工(HPP)是一种冷巴氏杀菌(保存)技术,通过该技术,已经密封在最终包装中的产品被装入HPP容器中,并承受由水传递的高水平等静压(87000 psi)。

 

与传统的热巴氏杀菌方法相比,HPP为生宠物食品提供了几个关键优势:

它可以灭活有害细菌和食品腐败微生物,从而延长产品的保质期

它减少了对添加食品防腐剂和刺激性化学物质的需求,使标签更清洁

它保留了食品的“生”特性,对风味化合物、维生素和营养素的影响最小


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