高压加工(HPP)是一种冷巴氏杀菌(保存)技术,通过该技术,已经密封在最终包装中的产品被装入HPP容器中,并承受由水传递的高水平等静压(87000 psi)。
与传统的热巴氏杀菌方法相比,HPP为生宠物食品提供了几个关键优势:
它可以灭活有害细菌和食品腐败微生物,从而延长产品的保质期
它减少了对添加食品防腐剂和刺激性化学物质的需求,使标签更清洁
它保留了食品的“生”特性,对风味化合物、维生素和营养素的影响最小
HiLock超高压技术赋能永州农品提质!HPP冷杀菌及微射流均质双方案,解决农品灭菌、营养流失、短保痛点。应用于鲜榨果蔬汁、虎爪姜酵素,农博获好评,适配多产业需求。
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2025 CPHI 聚焦 LNP 制备难题!超高压微射流技术以 420MPa 高压实现纳米级均质,攻克颗粒聚集痛点,低温加工保生物活性,无有机溶剂更安全。支持连续化生产与 GMP 合规,适配制药、食品等多行业。
针对羊肚加工难平衡安全与品质的痛点,超高压 HPP 技术用 100-600MPa 物理高压杀菌,无化学添加契合清洁标签。低温处理保脆嫩口感与营养,4℃冷藏保质期延至 30 天 +,还能助力腌制入味,适配预制菜与酱卤羊肚加工。
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