一种方法是高压加工（HPP），它消除了对刺激性添加剂和化学品的需求。这种不断发展的食品安全技术只使用水和极端压力来灭活食品和饮料中的腐败菌，不需要钠或硝酸盐。JBT Avure的副总裁兼食品科学家Erroll Raghubeer博士说：“通过使用HPP，您可以显著减少甚至消除熟食肉类中含钠防腐剂的使用，如乳酸钠、双乙酸钠和亚硝酸钠，或湿土豆沙拉、鹰嘴豆泥和通心粉沙拉中的苯甲酸钠……”并且“就鹰嘴豆泥而言，您实际上可以通过使用HPP代替苯甲酸钠来显著改善风味、清理标签并减少钠的使用。”
破解预制菜保鲜短、果汁失味难题！Hilock超高压方案亮相2025深圳食品展
上海智瑞尔深耕超高压技术 10 年，是 HPP 灭菌设备与超高压微射流均质机专业厂家。2025.12.16-18 亮相深圳食品包装展（5 号馆 5E45），携全系列设备参展，覆盖预制菜、果汁、乳制品等场景，提供无添加保鲜与品质优化定制方案，诚邀食品企业莅临对接！
海洛克微射流高压均质机以 60000psi 超高压实现纳米级物料细化，覆盖实验室 10L 到工业 500L 全系列机型，适配研发到量产全流程。具备粒径均匀、批间一致、24 小时连续运行优势，解决颗粒团聚、处理效率低等痛点，广泛应用于生物制药、新能源、食品饮料等多行业，操作维护便捷，赋能高端制造升级。
HiLock HPP 超高压灭菌设备适配冬季柑橘汁加工！400-600MPa 物理高压灭菌，常温下杀灭有害菌，完整保留维生素 C 等热敏营养，风味与鲜榨一致。冷藏保质期延至 30-60 天，无化学添加更健康。国产化技术降低 40% 维护成本，模块化产线适配不同产能，助力企业抢占 2027 年 200 亿 HPP 果汁市场。
HiLock超高压HPP灭菌设备精准破解甘蔗汁保鲜难题！300-600MPa高压低温杀菌，破坏细菌细胞壁，杀菌率达99.99%超国标，且完整保留天然清甜，与现榨风味相似度98%。常温保质期延至15天，摆脱冷链依赖。适配规模化生产，助力甘蔗汁从本地现榨升级为全国流通饮品，推动产业增收。
高校纳米科研常遇颗粒团聚痛点，影响数据稳定与成果转化！HiLock 海洛克超高压微射流均质机，采用超高压 + 金刚石碰撞腔技术，通过切割、撞击、空化作用打散团聚颗粒，20ml 少量样品即可实验，防污染、耐磨稳定，适配材料、生物医学、新能源等多学科。全系列产品 + 全流程技术服务，已获清华、上交等高校认可，助力科研高效推进、成果落地。
美国奶粉安全事件敲响警钟！HiLock 海洛克超高压 HPP 灭菌设备，300-600MPa 低温灭菌，既彻底杀灭李斯特菌等致病菌，又保留奶制品 95% 以上维生素及益生菌活性，延长保质期至 3-6 个月，破解高温灭菌营养流失、低温灭菌不彻底难题，15 年技术积淀 、700 + 套交付案例，为奶粉、酸奶、乳酸菌饮料提供稳定可靠的安全解决方案。
HiLock 海洛克超高压微射流均质机，破解牛初乳结块、营养流失、吸收差难题！纳米级颗粒细化、95%以上IgG 活性保留，冲调快速溶解无分层，纯物理低温处理无添加剂。国产设备成本降 20%，适配规模化生产，助力乳企抢占功能性乳品市场。
