一种方法是高压加工（HPP），它消除了对刺激性添加剂和化学品的需求。这种不断发展的食品安全技术只使用水和极端压力来灭活食品和饮料中的腐败菌，不需要钠或硝酸盐。JBT Avure的副总裁兼食品科学家Erroll Raghubeer博士说：“通过使用HPP，您可以显著减少甚至消除熟食肉类中含钠防腐剂的使用，如乳酸钠、双乙酸钠和亚硝酸钠，或湿土豆沙拉、鹰嘴豆泥和通心粉沙拉中的苯甲酸钠……”并且“就鹰嘴豆泥而言，您实际上可以通过使用HPP代替苯甲酸钠来显著改善风味、清理标签并减少钠的使用。”
零防腐剂饮品保质期怎么做30天？解析HPP超高压冷杀菌核心原理
海洛克HPP超高压冷杀菌技术，纯物理常温灭菌，无需防腐剂、无高温熟煮味，高效灭活菌群、钝化劣变酶。助力NFC果汁、草本功能饮等饮品稳定实现30天+保质期，保留90%以上营养，赋能产品高端溢价与规模化量产。
截止2025年底，全国HPP冷灭菌生产线共137条，但为什么真正赚钱的没几条？
2025年HPP果汁市场规模突破12亿，多数企业投产却利润低迷？本文解析HPP生产线成本痛点，分享产能匹配、柔性生产、工艺落地三大投资技巧，提升产线稼动率，规避HPP设备投资亏损，海洛克提供全周期定制解决方案。
国标出手整治固态电池：伪固态现原形！真正卡点不在材料，而在压实工艺
2026固态电池国标GB/T43568‑2026正式实施，取缔伪固态营销，厘清液态、混合固液、全固态电池边界。全固态量产难点不在于材料，固‑固界面接触是核心痛点，海洛克温等静压设备实现电芯360°均匀施压，助力GWh级量产落地。
解析HPP超高压冷杀菌技术原理，针对夫妻肺片等川味预制凉菜，解决传统杀菌口感变差、保质期短、需加防腐剂的难题，锁鲜保味、实现清洁标签，提供专业HPP样品测试与工艺参数定制服务。
超高压技术赋能产业升级：HPP冷杀菌与温等静压技术应用解决方案
超高压技术助力食品提质、固态电池产业化！HiLock海洛克国产超高压设备，搭载HPP冷杀菌与温等静压工艺，实现食品无添加保味保鲜、电池高密度成型，打破进口设备壁垒，提供定制化量产解决方案。
NFC苹果汁商业化面临灭菌保鲜与风味营养不可兼得的难题，热杀菌易产生熟煮味、营养损耗大。结合样品实验解读HPP超高压冷杀菌原理，横向对比巴氏、UHT，同时客观说明HPP的工艺局限，帮助果汁企业做工艺选型。
