一种方法是高压加工（HPP），它消除了对刺激性添加剂和化学品的需求。这种不断发展的食品安全技术只使用水和极端压力来灭活食品和饮料中的腐败菌，不需要钠或硝酸盐。JBT Avure的副总裁兼食品科学家Erroll Raghubeer博士说：“通过使用HPP，您可以显著减少甚至消除熟食肉类中含钠防腐剂的使用，如乳酸钠、双乙酸钠和亚硝酸钠，或湿土豆沙拉、鹰嘴豆泥和通心粉沙拉中的苯甲酸钠……”并且“就鹰嘴豆泥而言，您实际上可以通过使用HPP代替苯甲酸钠来显著改善风味、清理标签并减少钠的使用。”
传统胡萝卜汁高温加工导致营养流失、风味变差、保质期短。HiLock HPP 超高压设备采用 600MPa 常温灭菌，保留 90% 以上胡萝卜素与维生素，还原天然清甜，冷藏保质期可达 60 天。营养利用率提升 2 倍，无防腐剂、无闷味，助力企业打造高端健康胡萝卜汁，满足熬夜族养生需求。
春节备货季：腊肉腊肠行业痛点凸显，HPP灭菌技术开启品质革新
春节备货季，腊肉腊肠迎来消费高峰，但行业面临安全隐患、风味流失、保质期短等痛点。HiLock HPP 超高压灭菌技术以常温物理方式杀菌，无需防腐剂，降低亚硝酸盐残留，保留腊味原汁原味，大幅延长保质期，降低冷链依赖，助力企业拓展全国及海外市场，推动传统腊味产业现代化升级。
冬季以油养肤热潮来袭，HiLock超高压微射流设备破解护肤油吸收难题
冬季以油养肤热潮来袭，护肤油面临吸收差、黏腻、分层等痛点。HiLock 超高压微射流设备以纳米细化 + 常温均质破解难题，40℃内保留活性成分，配备专用金刚石交互容腔，精准控制颗粒粒径、保证批次品质一致，助力企业打造差异化高端护肤油，让产品好吸收不黏腻，推动行业技术升级。
HiLock超高压HPP灭菌设备，赋能杂粮饮实现价值翻倍！25℃以下常温纯物理灭菌，无需高温、不添防腐剂，营养保留率超90%，完整锁住谷物原生风味。自研增压器打破进口垄断，设备价格较进口低30%，降低加工门槛，延长冷藏保质期，助力企业打造高品质健康杂粮饮，抢占养生赛道红利。
健康消费升级下，hilock 超高压微射流设备重塑杏仁露行业格局
HiLock超高压微射流均质设备，精准破解杏仁露分层沉淀、口感粗糙、营养流失、配料复杂等痛点。以超高压实现纳米级颗粒细化，全程控温留存热敏营养与原生香气，无需过多乳化剂即可稳定体系，契合清洁标签趋势。节能高效、可连续运行，适配规模化生产，助力杏仁露抢占植物基高端市场。
HPP设备为何身价不菲？HiLock海洛克以自研实力破局成本困境
HPP设备身价不菲，源于技术壁垒、进口依赖等核心因素。HiLock海洛克以全链条自研破局，自主研发增压器等核心部件，搭配精密制造与智能品控，省去进口溢价，维护成本较行业低40%+。在保障高端冷杀菌性能的同时严控成本，打破进口垄断，为企业提供高性价比HPP解决方案。
海洛克HPP超高压灭菌技术，精准破解白桦汁“鲜与久”两难！常温/低温物理杀菌，不产生煮味、不流失香气，留存白桦汁天然清甜与清澈色泽，避免发酸起泡。无需过多防腐剂，契合干净配料表，提升批次口感稳定性，助力高端白桦汁拓展市场、实现规模化发展。
