一种方法是高压加工（HPP），它消除了对刺激性添加剂和化学品的需求。这种不断发展的食品安全技术只使用水和极端压力来灭活食品和饮料中的腐败菌，不需要钠或硝酸盐。JBT Avure的副总裁兼食品科学家Erroll Raghubeer博士说：“通过使用HPP，您可以显著减少甚至消除熟食肉类中含钠防腐剂的使用，如乳酸钠、双乙酸钠和亚硝酸钠，或湿土豆沙拉、鹰嘴豆泥和通心粉沙拉中的苯甲酸钠……”并且“就鹰嘴豆泥而言，您实际上可以通过使用HPP代替苯甲酸钠来显著改善风味、清理标签并减少钠的使用。”
让果汁更接近鲜榨：HPP冷杀菌技术如何兼顾风味、安全与量产？
HPP超高压冷杀菌适合冷藏果蔬果汁饮品，减少热加工对果香、营养的破坏。海洛克提供HPP试样验证、工艺匹配、设备选型、整线落地一体化方案，兼顾微生物安全、风味稳定与货架期管控。
66亿元增量赛道开启：海洛克温等静压如何叩开固态电池量产大门
固态电池迎来产业化关键窗口，温等静压（WIP）是电芯致密化、优化固固界面的核心装备。海洛克立式、卧式 WIP 机型全栈自研，支持硫化物、氧化物、聚合物体系，实现工艺参数从小试向 GWh 产线平稳迁移。
HPP 食品冷杀菌、固态电池 WIP 温等静压都依靠超高压技术。增压器、压力容器是设备两大核心。海洛克 HiLock 两大部件自研自产，国产化率＞90%，压力控制精度 ±5MPa，可提供寄样工艺测试。
固态电池产业化提速，叠片封装自动化成熟，但温等静压（WIP）致密化工序成为产线瓶颈。海洛克 HiLock 提供 WIP 装备 + 工艺一体化产线集成，立式 / 卧式机型覆盖中试至 GWh 量产，适配硫化物、氧化物固态电芯。
鲜果压榨果汁清洁标签方案：HPP 如何实现产品标签 “无防腐剂”
NFC 果汁想要做无防腐剂清洁标签，传统热杀菌存在蒸煮味难题。HPP 超高压冷杀菌依靠物理高压灭活微生物，不添加苯甲酸钠、山梨酸钾。需要原料预处理、适配包材、冷链协同，海洛克 HiLock 可免费寄样测试。
NFC 果汁蒸煮味怎么解决？HPP 超高压冷杀菌保留鲜果香气
解析 NFC 果汁经 UHT、巴氏杀菌产生蒸煮味的原因。HPP 冷杀菌常温物理灭菌，不触发美拉德反应，保留鲜果香气与维 C。海洛克 HiLock 国产 HPP 设备提供免费寄样测试，配套果汁工艺开发。
