一种方法是高压加工（HPP），它消除了对刺激性添加剂和化学品的需求。这种不断发展的食品安全技术只使用水和极端压力来灭活食品和饮料中的腐败菌，不需要钠或硝酸盐。JBT Avure的副总裁兼食品科学家Erroll Raghubeer博士说：“通过使用HPP，您可以显著减少甚至消除熟食肉类中含钠防腐剂的使用，如乳酸钠、双乙酸钠和亚硝酸钠，或湿土豆沙拉、鹰嘴豆泥和通心粉沙拉中的苯甲酸钠……”并且“就鹰嘴豆泥而言，您实际上可以通过使用HPP代替苯甲酸钠来显著改善风味、清理标签并减少钠的使用。”
传统高温杀菌易让即食鲍鱼肉质发柴、风味流失。海洛克自研 HPP 装备实现先封后杀，规避二次污染，已落地年产 3 亿只鲍鱼产线，提供从试样到自动化产线一站式方案。
聚力无锡，共话产业升级｜海洛克受邀出席首届HPP超高压技术和应用大会
首届 HPP、温等静压技术大会于无锡举办，海洛克受邀参展并发表主题分享，展示 HPP 冷杀菌装备与产线方案，助力食品企业完成工艺验证到量产落地。
QB/T 8120新规落地：出厂即定生死！别让“杀菌盲区”毁了你的整批预制菜
QB/T 8120-2025《冷藏调制食品》正式实施，微生物不合格不可复验。HPP先封后杀，规避二次污染，保留食材风味；海洛克提供免费工艺验证，助力预制菜企业合规升级。
喜报！HiLock海洛克成功获评广东省专精特新“小巨人”企业
HiLock 海洛克（珠海椿田科技）获评广东省专精特新 “小巨人” 企业。企业自研 HPP 超高压灭菌装备，覆盖小试、中试至量产，服务果汁、即食、水产、宠物鲜食等食品赛道。
小米 17 亿元增资欣旺达动力，标志车企与电池企业走向资本绑定。固态电池产业化瓶颈在于固‑固界面与致密工艺，海洛克温等静压助力固态电池研发与中试工艺验证。
固态电池 WIP 温等静压设备选型：国产与进口三大核心维度对比
固态电池进入 GWh 规划阶段，WIP 温等静压直接影响电芯良率。对比进口 WIP 痛点，详解国产温等静压在交付、运维、工艺放大协同上的优势，可申请试样验证。
