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2024-10-28

高压加工食品饮料中的钠还原(HPP)

一种方法是高压加工(HPP),它消除了对刺激性添加剂和化学品的需求。这种不断发展的食品安全技术只使用水和极端压力来灭活食品和饮料中的腐败菌,不需要钠或硝酸盐。JBT Avure的副总裁兼食品科学家Erroll Raghubeer博士说:“通过使用HPP,您可以显著减少甚至消除熟食肉类中含钠防腐剂的使用,如乳酸钠、双乙酸钠和亚硝酸钠,或湿土豆沙拉、鹰嘴豆泥和通心粉沙拉中的苯甲酸钠……”并且“就鹰嘴豆泥而言,您实际上可以通过使用HPP代替苯甲酸钠来显著改善风味、清理标签并减少钠的使用。”


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2025-07-15

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2025-07-08

防晒高压革命:超高压微射流技术,让防晒霜摆脱假面防护舒适兼具

传统防晒霜受多重问题困扰,如堵塞毛孔与刺激敏感肌。超高压微射流均质技术打破这一困局,实现高效防护与舒适体验兼顾。纳米级分散消除了假面感,提高延展性和防晒指数。

2025-07-07

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2025-07-04

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