一种方法是高压加工（HPP），它消除了对刺激性添加剂和化学品的需求。这种不断发展的食品安全技术只使用水和极端压力来灭活食品和饮料中的腐败菌，不需要钠或硝酸盐。JBT Avure的副总裁兼食品科学家Erroll Raghubeer博士说：“通过使用HPP，您可以显著减少甚至消除熟食肉类中含钠防腐剂的使用，如乳酸钠、双乙酸钠和亚硝酸钠，或湿土豆沙拉、鹰嘴豆泥和通心粉沙拉中的苯甲酸钠……”并且“就鹰嘴豆泥而言，您实际上可以通过使用HPP代替苯甲酸钠来显著改善风味、清理标签并减少钠的使用。”
都在喊果汁赛道卷不动了！一杯HPP姜黄饮直接用15%复购率给出另一种答案
HPP赛道增量转向功能型药食同源饮品，HPP冷灭菌保留草本活性。HiLock海洛克525L量产HPP设备稳定可靠，超高压应用实验室对外开放，支持原料寄送、免费HPP试样测试。
椿田科技HiLock海洛克HPP 525L超高压设备顺利交付！赋能食品加工产业新升级！
海洛克（HiLock）又一台 HPP 525L 超高压冷杀菌设备完成装车交付！搭载自主智能压力控制系统，支持 600MPa 稳定作业，适用于果汁、肉制品、海鲜等食品绿色物理灭菌。
央视曝光！厂家直言全靠浓缩汁勾兑：河南NFC果汁造假事件撕开的一个行业真相
HPP工艺是入局山姆、盒马高端渠道必备门槛，纯物理灭菌无需防腐剂，产品溢价显著。海洛克HiLock525L大型HPP设备适配连续化果汁量产，航空级耐压腔体、压力精准可控，覆盖研发小试、中试、规模化投产全流程，从工艺调试到终身运维全链条服务，根治果汁勾兑造假合规难题。
河南西瓜地头价跌至5分，HPP冷杀菌能让滞销果变成高端汁吗？
HPP 工艺适配西瓜、瓜果等热敏时令鲜果深加工，冷藏保质 30 天，远销全国高端零售渠道。海洛克 525L 大型 HPP 设备适配连续化量产，航空级耐压腔体稳定耐用，提供免费样品测试、工艺定制、交钥匙建厂服务，助力农产品深加工企业提质增收。
固电浪潮，压阵前行｜HiLock海洛克温等静压亮相2026中国固态电池技术大会
海洛克携立式、卧式温等静压机型参展常州固态电池大会，覆盖研发、中试、量产全阶段，自有核心高压腔专利，工艺数据可无缝放大，一站式配套固态电池产线致密化生产需求。
从甜到真：无糖茶千亿市场背后，HPP正在定义饮料的下一个十年
HPP冷萃原叶茶适配盒马、胖东来、永辉商超冷链渠道，冷藏保质21天以上，无防腐剂。海洛克HiLock525L大型HPP设备单日处理25吨，航空级高压腔体耐久稳定，提供工艺研发、安装运维交钥匙服务，助力茶饮品牌打造差异化健康饮品。
