产品包装与高压加工(HPP)有什么关系?答案:一切!HPP的好处使制造商和零售商能够扩大分销,减少浪费,扩大产品类别,满足消费者需求。但如果没有完美的HPP包装概念,这一切都是不可能的。
冷杀菌革命!HPP技术重塑食品安全,零添加锁住天然营养与风味
超高压技术为预制菜保鲜提供突破,实现风味、质地、保质期的革命性锁定,突破行业痛点。显著降低能耗,提升产品质量。锁定中式菜肴复杂风味,满足市场拓展需求。
超高压技术是一种新型保鲜方法,通过施加高压,可有效杀灭预制菜中的微生物,保持食材原有水分和营养,同时保留中式菜肴的复杂风味。
超高压均质技术通过精确调控压力参数,确保纳米材料、生物制剂等敏感物质在放大生产过程中的结构稳定性,减少性能损耗。
本文介绍了一种新型藜麦饮品,采用超高压协同技术,解决了口感 营养流失和质地分层等问题。经过权威检测,证实了其在45天冷藏保鲜时代的到来。这标志着藜麦饮品进入了全新的时代。
本文探讨了超高压微射流均质技术与HPP低温灭菌技术在食品加工领域的应用,通过提高食品的营养价值和稳定性,为现代食品生产提供了关键技术。微射流均质工艺能有效降低热敏性成分的流失,实现均匀混合和高效破碎。
超高压技术革新荞麦米汁加工!均质杀菌双突破,45 天长效保鲜守护天然营养
荞麦米汁通过超高压均质与HPP低温杀菌的创新工艺,将产品货架期延长至 45 天以上,同时实现营养保留、口感升级与微生物灭活,为天然谷物饮品产业开辟了全新技术路径。
高压低温灭菌技术在食品和医疗除菌领域逐渐成为焦点,通过物理压力传导进行微生物解决,效率提升核心在于压力作用时间的精准控制与空间穿透力的提升。与传统高温灭菌相比,超高压技术处理果蔬汁时,维他命C含量高,能耗减少,适用于大量材料包装。