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2024-10-28

Chairman's Foods HPP案例研究

Chairman's Foods是一家为零售商生产新鲜沙拉和冷藏食品的制造厂,已经亲眼目睹了高压加工(HPP)的好处。当他们的一位客户想要一种在基地内结合熟鸡肉的冷冻鸡肉砂锅产品时,Chairman's转向HPP,以实现从冷冻到新鲜的过渡。


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2026-08-19

同样是苹果汁,为什么有的喝出罐头熟味?三种灭菌工艺解析

NFC苹果汁商业化面临灭菌保鲜与风味营养不可兼得的难题,热杀菌易产生熟煮味、营养损耗大。结合样品实验解读HPP超高压冷杀菌原理,横向对比巴氏、UHT,同时客观说明HPP的工艺局限,帮助果汁企业做工艺选型。

2026-08-18

从现象级爆款到长红品类:姜黄饮与HPP技术掀起的功能性饮品革命

传统热杀菌易破坏活性成分,HPP超高压低温灭菌更好保留姜黄素、营养物质。海洛克(HiLock)作为国内HPP设备源头厂家,提供稳定超高压灭菌装备、工艺开发与整线方案,适配植物基饮品、冷压果汁、即饮滋补汤品。

2026-08-17

从2毛一根普通甘蔗到20元一瓶的HPP爆款果汁,HPP又造了一个农产品逆袭样本

HPP超高压冷灭菌技术解决农产品滞销难题,无需加热、零添加,可加工HPP果汁、即食海鲜、预制菜。海洛克HiLock提供免费测样工艺验证,全型号HPP设备定制,助力食品企业打造高端清洁标签产品。

2026-08-15

溢价超两倍!一瓶HPP果汁的售价,为什么能是普通果汁的三倍?

HPP超高压冷杀菌是食品清洁标签核心工艺,对比传统巴氏杀菌,无高温蒸煮、锁住食材原生口感与营养,无需防腐剂。海洛克HPP设备搭载千种食材工艺数据库,免费寄样测试,助力果汁、肉制品、预制菜企业快速落地高端量产、实现产品溢价。

2026-08-14

从混合固液到全固态,温等静压设备为何成了电池落地的必选项?

温等静压(WIP)是全固态电池量产核心装备,解决固固界面贴合、电芯致密、批次一致性难题。海洛克温等静压适配硫化物、氧化物、聚合物固态电解质,400~600MPa 超高压,支持自动化 GWh 量产产线,提供一站式工艺落地服务。

2026-08-13

都在喊果汁赛道卷不动了!一杯HPP姜黄饮直接用15%复购率给出另一种答案

HPP赛道增量转向功能型药食同源饮品,HPP冷灭菌保留草本活性。HiLock海洛克525L量产HPP设备稳定可靠,超高压应用实验室对外开放,支持原料寄送、免费HPP试样测试。