Chairman's Foods是一家为零售商生产新鲜沙拉和冷藏食品的制造厂,已经亲眼目睹了高压加工(HPP)的好处。当他们的一位客户想要一种在基地内结合熟鸡肉的冷冻鸡肉砂锅产品时,Chairman's转向HPP,以实现从冷冻到新鲜的过渡。
当“零添加”不能说了,NFC果汁也不能加水了——果汁行业的两道红线该怎么破局?
新版食品标签通则禁止宣传零添加,国标要求 NFC 果汁不得额外加水,市面大量勾兑 NFC 产品被曝光。海洛克 HPP 超高压冷杀菌常温物理灭菌,仅用鲜果单一原料生产果汁,无兑水、无防腐剂,高留存果香营养,拉长冷藏货架期,帮助果汁企业合规打造纯鲜果饮品,应对行业监管洗牌。
海洛克果汁专用HPP冷杀菌成套生产线,低温超高压物理锁鲜,保留维C与原生果香,无需防腐剂。全规格机型可整机定制,自有实验室免费试样,适配石榴、沙棘、NFC果蔬汁量产。
海洛克(HiLock)药食同源专用HPP高压设备,草本饮品低温锁活成套生产线,300-600MPa低温灭菌,留存90%以上草本活性,支持整机定制、免费试样,适配石斛、姜黄、黄芪养生原液量产。
海洛克(HiLock)自研HPP超高压灭菌设备源头厂家,自有工艺实验室支持免费试样,2L-525L全系列整机按需定制,适配果汁、预制菜、宠物生食冷杀菌,一站式工艺落地服务。
73.5%消费者愿为天然无添加支付溢价。HPP超高压冷杀菌技术纯物理灭菌,无需防腐剂,营养保留率≥95%,保质期延长至45-90天。海洛克HPP一站式方案,助力食品企业实现真正清洁标签。
山姆HPP果汁软糖持续热销爆火,成为健康零食标杆单品。传统高温软糖依赖香精、营养流失严重,HPP超高压冷加工常温锁鲜,完整保留真实果汁风味与营养,实现零添加清洁标签。凭借口感壁垒与健康溢价,HPP技术从饮品跨界零食赛道,开启食品冷加工新趋势。