2026 年 315 国际消费者权益日，食品行业的安全与品质再次成为社会关注焦点。水产加工中超量添加磷酸盐、包冰率超标，肉制品违规使用漂白剂、生产环境不规范，部分休闲食品防腐剂超标等问题，让消费者对健康、少添加、更安全的食品需求愈发迫切。海洛克超高压 HPP 低温灭菌技术，以 “物理减法做品质加法”，为食品安全升级提供全新路径，守护大众饮食安全底线。
传统食品保鲜与灭菌，多依赖高温加工或化学防腐剂。高温易破坏食材原味与营养，化学添加剂则可能带来健康隐患。海洛克 HPP 技术突破这一困境，通过400–600MPa 超高压物理作用，直接破坏有害菌的细胞膜与 DNA，无需加热、不添加化学药剂，即可高效杀灭大肠杆菌、李斯特菌等致病菌及食物腐败菌。
依托该技术，食品企业可少用甚至不用防腐剂、漂白剂，从生产源头打造 “清洁标签” 产品，从根本上解决添加剂超标、违规漂白等行业痛点。例如虾仁可实现零添加超高压保鲜，鸡爪无需化学漂白即可通过 HPP 物理灭菌实现保质保鲜，更安全、更天然。
海洛克 HPP 技术的核心价值，在于安全与品质兼得：
风味保留：冷杀菌不改变食材分子结构，完整保留虾仁弹嫩、鸡爪筋道等天然口感与自然色泽；
营养保留：高温易流失的维生素、活性物质得以保存，食材营养更完整；
安全保障：纯物理灭菌无化学残留，配合严格原料管控，有效规避非法添加与微生物污染风险。
作为国内自主研发 HPP 技术先行者，海洛克深耕超高压装备领域多年，拥有国内外40 余项技术专利，从技术研发到设备制造全流程自主可控，核心高压系统与腔体设计均为自主研发，灭菌效率与稳定性位居行业领先水平。
同时，海洛克柔性生产线可定制食品加工产线配件与成套设备，适配水产、果蔬、肉制品、酱料、预制菜等多品类场景，满足食品企业多批次、小批量、定制化生产需求。从核心部件到整机交付，全流程严苛品控，确保每一台 HPP 设备稳定实现零添加、高安全的灭菌效果。
当前，消费者愈发青睐成分简单、天然健康的食品，清洁标签成为行业趋势，国家也持续引导食品行业减添加、升级加工工艺。海洛克 HPP 技术以物理科技实现减添加、保安全、提品质，既贴合消费需求与政策导向，也助力食品企业规避安全风险、打造核心竞争力，抢占健康食品市场先机。
315 的意义，不仅在于曝光问题，更在于推动行业以技术创新实现高质量发展。海洛克超高压 HPP 技术，用物理科技替代化学狠活，让食品回归本真安全与本味，为中国食品行业健康升级注入持久科技动力。
突破原料困局，抢占健康消费风口：海洛克HPP助力沙棘深加工营销升级
健康消费风口下，沙棘市场高速增长，传统高温加工导致维 C 大量流失、风味变差、附加值低。海洛克 600MPa HPP 超高压非热灭菌技术，常温锁存沙棘活性营养，多维营养保留率超 90%，零防腐剂，适配沙棘汁规模化量产。国产自研降本增效，助力地方农企突破原料加工困局，实现产品高端化营销升级。
HPP冷萃颠覆茶饮界！从武当山茶到全球餐桌，海洛克以科技定义食品新未来
HPP 冷萃颠覆茶饮界！湖北武当山茶 1.15 亿 HPP 项目 6 月投产，海洛克 HPP 超高压冷杀菌技术，以 400-600MPa 常温物理灭菌，实现冷萃茶零添加、鲜如现泡、45 天长效保鲜，破解茶饮风味流失、流通受限等痛点。全链条自研、高性价比，助力茶饮标准化、高端化，推动武当山茶等中国好茶走向全球餐桌。
传统奶皮子易变质、高温杀菌损香发硬、依赖防腐剂。海洛克(椿田科技）HPP常温物理灭菌，锁鲜率超 95%，奶香浓郁、口感绵密，无防腐剂，冷藏保质期从 7 天延长至 3–6 个月，安全合规，适配工业化生产，助力奶皮子从地方特产走向全国高端市场。
叮咚买菜 HPP 肉制品首周销量达同类 5 倍！核心技术来自海洛克(珠海椿田科技股份)超高压 HPP 设备，纯物理低温灭菌、零防腐剂，肉质鲜嫩不发柴，蛋白保留率超 90%。全链条自研、高性价比、一站式服务，覆盖 2L-525L 机型，助力企业打造爆款、降本增效、快速抢占健康食品风口。
高端无添加火腿难做？传统高温杀菌口感发柴、营养流失、依赖添加剂。Hilock HPP 超高压 400–600MPa 常温物理灭菌，杀菌率 99%+，保留肉香与氨基酸营养，支持低盐配方、少防腐剂，冷藏货架期大幅延长。国产自研性价比高，适配火腿、香肠、培根等肉制品规模化生产。
儿童高钙营养液传统高温杀菌易破坏维生素 D、活性钙等营养，灭菌与保营养难以兼顾。海洛克 400-600MPa 超高压冷灭菌设备，常温物理杀菌，营养保留率超 95%，口感清爽无异味，灭菌彻底更安全，自动化生产适配规模化，助力儿童健康食品升级。
