在追求健康与品质的今天，消费者对食品的安全性和天然风味提出了更高的要求。作为食品加工技术的领军企业，上海智瑞尔精密装备有限公司（以下简称“智瑞尔”）始终站在技术创新的前沿，致力于为消费者提供更安全、更健康的食品加工解决方案。智瑞尔推出的HiLock(中文：海洛克)系列超高压食品杀菌设备和HiLock(中文：海洛克)超高压微射流设备，在多个领域得到了广泛应用。近日，公司采用全新的超高压低温纳米破壁杀菌技术，应用于果汁行业如苹果汁的加工中，为果汁行业带来了全新的技术突破。
技术革新：低温破壁杀菌技术树立行业新标准
智瑞尔此次采用的超高压低温纳米破壁杀菌技术，能够在极短的时间内对苹果汁进行超高压处理，彻底灭活有害微生物，确保果汁的卫生安全，同时最大限度地保留果汁的天然风味和营养成分。
根据最新的检测报告（报告编号：A2250057978101017C），经过该技术处理的苹果汁在菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等多项微生物指标上均未检出，完全符合国家食品安全标准。这一结果不仅证明了该技术的有效性，也为苹果汁的安全生产提供了强有力的保障。
检测结果：安全与品质的双重保障
检测报告显示，经过超高压低温纳米破壁杀菌技术处理的苹果汁，各项微生物指标均达到了极高的安全标准：
- 菌落总数：<1 CFU/mL
- 大肠菌群：<1 CFU/mL
- 霉菌：<1 CFU/mL
- 酵母：<1 CFU/mL
- 沙门氏菌：未检出
- 金黄色葡萄球菌：<1 CFU/mL
这些数据不仅证明了智瑞尔技术的卓越性能，也为消费者提供了安全、健康的果汁产品。
智瑞尔：用科技守护每一滴果汁
智瑞尔始终将食品安全和品质放在首位，专注于食品加工技术。此次推出的超高压低温纳米破壁杀菌技术，不仅为苹果汁的生产提供了全新的解决方案，也为整个食品加工行业树立了新的标杆。
上海智瑞尔精密装备有限公司凭借其领先的技术和卓越的产品质量，证明了其在食品加工领域的强大实力。超高压低温纳米破壁杀菌技术的成功应用，为整个食品行业注入了新的活力。未来，智瑞尔将继续秉持“创新、安全、品质”的理念，为全球消费者提供更多安全、健康的食品加工解决方案。
超高压微射流均质设备针对性解决大豆油加工 3 大痛点：100-400MPa 高压将油脂颗粒细化至纳米级，烟点从 180℃升至 230℃+，大幅减少烹饪油烟；全程低温工艺保留天然香气、去除生豆腥味，提升口感细腻度；优化油脂结构，使常温保质期从 1-2 个月延至 6 个月。HiLock 海洛克提供全系列机型，适配小作坊到大型粮油厂，2024 年食品加工使用率达 30%，推动食用油品质升级。
牛油果酱加工长期受保鲜难题困扰：高温灭菌损营养、巴氏杀菌短保高成本、防腐剂不符清洁标签需求。超高压 HPP 灭菌设备以 300-600MPa 低温高压技术，破坏微生物细胞却留存 95%+ 营养，让牛油果酱保翠绿色泽与鲜制口感，冷藏保质期延至 6-8 周。云南 5000 吨生产线等案例验证其价值，适配规模化加工，助力牛油果产业突破瓶颈，契合市场 13.8% 年增速需求。
HiLock HPP 超高压灭菌设备，酱腌菜加工新利器。低温灭菌保脆爽，无防腐剂更安全，解决高温软烂和现制易坏痛点，适配萝卜芥菜等各类酱腌菜，提升产品竞争力。
HiLock 超高压微射流均质机，护肤品生产新利器。针对视黄醇面霜，高压制纳米颗粒降刺激促吸收，控温及防污染设计保活性，解决传统工艺痛点，推动产品实现温和有效稳定。
超高压 HPP 灭菌设备：破解柠檬茶的 “鲜” 与 “存” 难题
清洁标签柠檬茶生产设备选 HiLock.HPP 超高压 400-600MPa 灭菌，保留柠檬本味，无防腐剂常温存，搭配微射流技术口感更顺滑，设备维护成本低，适配中小品牌。
鱿鱼丝陷入鲜则易坏，存则失味的困局。HiLock HPP 超高压灭菌设备来破解。400-600MPa 高压灭活致病菌，全程≤25℃保留肌肉纤维与鲜味，无需防腐剂即达常温 15 天及冷藏 60 天保质期。适配工厂量产与现烤预制，助力浙江企业半年售 800 万袋。设备契合清洁标签趋势，推动鱿鱼丝新鲜与耐存并存。
HiLock 超高压微射流技术针对性解决水凝胶伤口敷料传统工艺痛点：100-400MPa 高压造均匀网状结构，72 小时稳保水；高效冷却系统使活性成分留存 90%+；医疗级部件让批次差异＜5%。设备成本比进口低 30%-40%，赋能中小医疗企业，适配年增速超 10% 的慢性伤口护理需求，升级敷料护伤能力。
