在健康饮食理念日益普及的今天,上海智瑞尔精密装备有限公司凭借其领先的加工技术,为传统饮品绿豆汁注入了全新的活力。通过HiLock(中文:海洛克)系列超高压食品杀菌设备和HiLock(中文:海洛克)超高压微射流设备的创新结合应用于绿豆汁等杂粮类食品加工中,不仅确保了绿豆汁的安全与纯净,更在保留其天然风味与营养成分方面树立了行业新标杆。
科技护航,安全无忧
绿豆汁因其清热解毒、消暑解渴的功效,深受消费者喜爱。然而,传统的加工方式往往难以在保留营养成分的同时有效杀灭微生物。为突破这一瓶颈问题,智瑞尔通过超高压微射流设备,实现了绿豆汁均质化,改善了其质地和稳定性;利用超高压低温纳米破壁杀菌技术进一步提升了产品的微生物安全性,确保每一滴绿豆汁都符合严格的食品安全标准,延长了保质期。
根据最新的检测报告(报告编号:A2250123988101005C),智瑞尔公司利用超高压低温纳米破壁杀菌技术加工的绿豆汁样品在多项微生物指标上表现优异。菌落总数仅为1.2×10² CFU/mL,大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌等均未检出,充分证明了该技术的卓越效果。
天然风味,健康之选
与传统的热处理方式不同,智瑞尔公司采用的微射流和HPP技术能够在低温条件下进行加工,最大限度地保留了绿豆汁的天然风味和营养成分。消费者在享受美味的同时,也能摄取到丰富的维生素和矿物质,真正做到健康与美味兼得。
引领行业,创新未来
智瑞尔凭借其领先的加工技术,不仅在绿豆汁加工领域取得了显著成果,成功将绿豆汁的品质提升至新的高度。其先进的加工技术也为整个饮品行业带来了新的发展机遇!通过不断创新和技术升级,智瑞尔公司正在推动传统饮品行业向更高效、更安全、更健康的方向发展。
2025 年中国肉酱市场规模突破 580 亿元,但行业长期受保安全失口感的痛点制约。高温灭菌虽延长保质期,却破坏风味、损失营养,还需添加防腐剂。鲜肉酱口感好但保质期短,超高压 HPP 技术以 300-600MPa 物理高压替代高温,可定向杀灭有害微生物,保留肉酱鲜香与维生素,实现无添加清洁标签,同时延长保质期至 4℃冷藏 120天以上、常温 30 天以上。HiLock 海洛克 HPP 设备凭借稳定压力控制与耐用配件,适配高端肉酱、小包装电商及餐饮供应链需求,助力企业抓住消费升级机遇,拓展国际市场。
红松松子壳多被焚烧,多糖提取率低、活性易损。超高压微射流设备无高温无化学试剂,提多糖率 40%+、保活性超 90%,助东北企业年增收 300 万,适配植物多糖需求增长。
紫杉醇临床有着难溶解,易过敏,药效低的痛点,传统技术依赖风险辅料且颗粒粗。HiLock 海洛克微射流设备将其细化至 80-150 纳米,无风险辅料,过敏率从 30% 降至 1.2%,还易规模化。全球纳米药物 2025 年将破 500 亿,该技术让患者免吃抗过敏药、药企降本出口。
甲壳素有着净水堵芯、护肤黏腻、加工污染的痛点,传统技术难破解。微射流技术以 200-300MPa 压力将其磨至 50-100 纳米,废水减 90%,滤芯寿命延至 2 个月。HiLock 海洛克提供全流程方案,全球壳聚糖 2035 年将破 639 亿,该技术助甲壳素产业化。
米酒常存保质期短(常温 30 天),加热失香问题。超高压 HPP 设备低温杀菌,无防腐剂可常温存 60-90 天,保留现酿的米香,还零致癌物,助力米酒出口 20 国,年销增 35%。
即饮芹菜汁常陷 “分层、涩味、防腐剂多、营养流失” 痛点,根源是传统高温杀菌破坏果胶与营养。HPP 超高压技术以 600MPa 低温杀菌,解决分层涩味,维生素 C 保留率超 85%,无防腐剂常温存 6 个月。山东唯可鲜用 HiLock 海洛克 HPP 设备转型后,月销从 1.5 万瓶增至 4 万瓶。当前即饮蔬果汁年均增 18%,HPP 技术适配 “无添加” 需求,推动芹菜汁成养生新选择。
即食菌菇汤口感欠佳、依赖防腐剂?HPP 超高压技术破解行业难题
即食菌菇汤常存口感差、靠防腐剂、保质期短问题。HPP 超高压技术 25℃以下杀菌,保菌菇脆嫩与汤鲜,无添加常温存 6 个月,助力 2025 年即食汤品市场破 200 亿元。