每天早上,当你拧开一瓶藜麦汁,享受着它的清香与绵密口感时,是否想过——这杯“营养黄金”背后,藏着怎样一场技术革命?今天,就带你揭秘上海智瑞尔精密装备有限公司(以下简称“智瑞尔”)推出的HiLock(中文:海洛克)系列“超高压食品杀菌设备和超高压微射流设备”双buff技术,如何让藜麦汁从“安全焦虑”变身“安心享受”!
当藜麦遇上黑科技:不杀营养只杀菌
传统杀菌就像“高温猛火煮”,虽然能干掉细菌,但营养也跟着“蒸发”了!B族维生素?多酚抗氧化剂?拜拜了您嘞~更别提淀粉糊化后的“迷之口感”……但智瑞尔的超高压微射流与超高压低温纳米破壁杀菌技术偏不认命,通过物理协同作用,实现杀菌、护营养、提品质的三重突破:
● 超高压微射流:超高压处理下,微米级水流化身“细菌刺客”,瞬间击穿霉菌、酵母菌的细胞壁,连沙门氏菌都瑟瑟发抖!
● 纳米破壁杀菌冷处理:低温环境下,纳米级物理破壁技术,一边把残留微生物“扫地出门”,一边激活藜麦细胞释放更多膳食纤维和氨基酸!
结果?检测报告说话:
● 致病菌:未检出!(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌直接团灭)
● 大肠菌群、霉菌<1 CFU/mL!(干净到能照镜子!)
● 菌落总数1.8×10⁵ CFU/mL?别慌!这可是藜麦自带的“天然微生物圈”,无害且保留原始风味~
一口喝下“新鲜感”,连冰箱都羡慕了!
普通藜麦汁放三天,分层沉淀让人直摇头!智瑞尔技术直接开挂!
● 丝滑口感Max:超高压微射流把液体颗粒细化到纳米级,从此告别“喝前摇一摇”,每一口都像现榨!
● 保质期+30%:不用防腐剂也能锁鲜更久,囤货党狂喜!
● 营养保留90%+:α-亚麻酸、铁、镁……那些让你心动的营养成分,一个都没少!
悄悄说,连生产线都卷起来了——能耗降25%,生产效率升35%,环保又省钱,老板们已经偷偷记在小本本上了!
破解果汁分层沉淀难题!超高压微射流均质机:300MPa纳米级破碎,物理锁鲜+高效节能
超高压微射流均质机通过超高压流体力学原理与微射流技术,显著提升果汁品质,其核心原理在于通过超高压泵将果汁输送至微通道结构,在300-400MPa的极端压力下形成高速射流。该技术无需高温或化学添加剂,仅通过物理改性即可实现果汁粒径的精准控制。
高压微射流均质机是实现高效细菌破壁的核心设备,具有显著优势,能准确操纵压力流速,提高生产效率,精准控制,减少污染,广泛应用于各种生物医学 食品 护肤品等行业。
HPP低温超高压技术通过非热力杀菌,解决预制菜高温灭菌导致的肉质老化、风味流失问题,实现微生物灭活率提升与口感保鲜,助力企业延长保质期、拓展供应链,重新定义预制菜品质标准。
智瑞尔的超高压微射流设备和超高压食品杀菌设备双效协同方案,为亚麻籽汁加工树立安全与品质新标杆。采用高效率与低残留的双效技术,实现杀菌 护营养和提品质的三重突破,产品质量优良,受到消费者好评。
智瑞尔精密装备有限公司成功研发出HiLock系列超高压食品杀菌设备和HiLock超高压微射流设备,并应用于荞麦米汁产品。该产品在微生物安全与营养保留方面表现卓越,为健康饮品市场树立全新标杆。
2025年4月16日至18日,HiLock携自主研发的超高压微射流均质设备亮相第七届中国国际生物技术大会,向全球生物技术领域展示了国产高端装备的创新实力。本次展会中,HiLock重点呈现了250L量产型与8L桌面实验型两款机型。其中,250L量产型每小时处理量突破行业标准,凭借模块化设计实现生产线的快速部署,吸引十余家企业现场洽谈