聚焦CBB 2026：HiLock海洛克HPP超高压灭菌技术引领食品饮料“锁鲜”新浪潮

10月12日，2026中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB 2026）在上海新国际博览中心开幕。展会以“创新、智能、绿色、高端”为主题，汇聚900余家中外展商，覆盖原料预处理、酿造加工、无菌灌装、贴标赋码、智能仓储等全产业链。

开展首日，珠海椿田科技股份有限公司携旗下超高压技术装备品牌——HiLock海洛克，展示了525L量产型HPP超高压冷灭菌设备及其全链路工艺方案，现场吸引了众多专业观众驻足咨询。

聚焦行业痛点，深度交流工艺升级

展会现场，海洛克展台接待了以果汁、零添加茶饮、预制菜等生产企业为主的核心客群。随着消费市场对“零添加、清洁标签”的需求提升，越来越多人重点关注这种以600MPa常温纯物理灭菌方式的锁鲜效果、灭活效果、保质期延长以及现有产线的升级改造方案。

现场观众围绕配方工艺参数定制、核心部件国产化交付周期、芽孢在高温与超高压下的灭活差异等议题展开了深入交流。相较于传统热加工破坏热敏性成分、产生蒸煮异味的问题，HPP超高压灭菌技术利用纯物理超高压作用破坏微生物细胞结构，在保留果汁、茶饮原有风味与维生素C的同时，不仅有效缩短交付周期，更为客户提供更具性价比的产线升级路径。

全链路协同，保障产品品质跃升

单点技术突破只是起点，真正决定产品能否规模化落地的，是整条链路能否协同。HiLock-525L量产型设备搭载全自动物料输送系统与智能控制系统，可实现自动进舱、升压保压、卸压出舱全流程无人干预，有效避免人工操作带来的二次污染，确保批次处理参数统一，让防腐剂退出配料表的同时，将冷藏货架期从3-7天延长至30-90天。

凭借扎实的设备性能与完善的工艺服务，展会首日，已有多家客户当场预约免费试样与工厂实地考察，期望借助海洛克自有的食品材料实验室与1000+种工艺数据库，验证自身产品的配方可行性，获取从研发到量产的有效路径。

本届CBB展会仍在进行中。珠海椿田科技及海洛克（HiLock）始终致力于以超高压技术重新定义新鲜与安全，做客户从创意到量产的长期伙伴。欢迎各界同仁莅临HiLock海洛克展位交流洽谈。