在食品加工领域，创新不断推动着行业向前发展。200L超高压食品加工机是一款融合先进技术与卓越功能的非凡设备。

这款最先进的食品灭菌设备采用超高压非热灭菌技术，与众不同。这种革命性的方法与传统灭菌方法相比具有众多优势。

1.超高压非热灭菌技术可以最大程度地保留食品的营养成分。传统的热灭菌技术，如湿热灭菌和干热灭菌，需要在较高温度下操作。高温会导致食品中的维生素、蛋白质等营养成分分解或变性，导致营养成分大量流失。超高压非热灭菌技术利用超高压在室温或较低温度下处理食品。在这个过程中，食品的温度变化很小，几乎不会破坏营养成分。例如经过超高压处理的果汁，可以完整保留维生素C、矿物质等营养成分，口感更加新鲜纯正。

2、超高压非热灭菌技术可以有效保持食品原有的风味和色泽。传统的灭菌方法往往会使食品的风味发生改变，颜色也会变暗。超高压非热灭菌技术可以避免这种情况。它不会引起食品中风味物质的挥发或发生化学反应，可以保持食品原有的香气和口感。同时，由于没有高温，食品的色泽也能得到很好的保持。例如新鲜的果蔬经过超高压处理后，依然可以保持其鲜艳的色泽和爽脆的口感。

3、超高压非热灭菌技术对微生物有明显的杀灭作用。超高压可以破坏微生物的细胞壁和细胞膜，使细胞内的物质流出，从而造成微生物的死亡。这种杀菌方式不仅对常见的细菌、霉菌等有很好的杀灭效果，还能有效灭活一些耐热芽孢。与传统杀菌技术相比，超高压非热杀菌技术无需使用化学杀菌剂，避免了化学残留物对食品的污染，更加安全可靠。

此外，超高压非热杀菌技术还具有高效节能的特点，超高压设备可以在短时间内处理大量的食品，提高了生产效率。而且由于不需要加热，超高压非热杀菌技术可以节省大量的能源，降低生产成本。相比之下，传统的热杀菌技术需要消耗大量的热能，不仅成本高，而且对环境也有一定的影响。