在传统与现代科技的碰撞中,米酒这一古老饮品焕发出了新的生机。上海智瑞尔精密装备有限公司(以下简称“智瑞尔”)作为食品加工技术的创新引领者,始终致力于将前沿科技应用于传统食品加工中,为消费者提供更安全、更健康的食品解决方案。近日,智瑞尔推出的HiLock(中文:海洛克)系列超高压食品杀菌设备和HiLock(中文:海洛克)超高压微射流设备,在多个领域得到了广泛应用,公司采用全新的超高压低温纳米破壁杀菌技术应用于酒类如米酒的加工中,为这一传统饮品注入了现代科技的力量。
技术突破:创新低温破壁杀菌技术引领行业前沿
智瑞尔此次采用的超高压微射流设备,能够在极短的时间内对米酒进行超高压处理,有效破坏酒液中的微生物细胞结构,保证米酒的卫生安全。而超高压低温纳米破壁杀菌技术,可以确保酒液中的有害微生物被彻底灭活,同时最大限度地保留了酒的天然风味和营养成分。
根据最新的检测报告(报告编号:A2250057978101047C),经过该技术处理的米酒在菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等多项微生物指标上均达到了极高的安全标准。这一结果不仅证明了该技术的有效性,也为米酒的安全生产提供了强有力的保障。
检测结果:安全与品质的双重保障
检测报告显示,经过超高压低温纳米破壁杀菌技术处理的米酒,各项微生物指标均达到了极高的安全标准:
- 菌落总数:9 CFU/mL
- 大肠菌群:<1 CFU/mL
- 霉菌:<1 CFU/mL
- 酵母:<1 CFU/mL
- 沙门氏菌:未检出
- 金黄色葡萄球菌:<1 CFU/mL
这些数据不仅证明了智瑞尔技术的卓越性能,也为消费者提供了安全、健康的米酒产品。
智瑞尔:用科技守护传统米酒
作为一家专注于食品加工技术的创新型企业,智瑞尔始终将食品安全和品质放在首位。此次推出的超高压低温纳米破壁杀菌技术,不仅为酒类的生产提供了全新的解决方案,也为整个食品加工行业树立了新的标杆。
未来,智瑞尔将继续致力于技术创新,推动食品加工行业向更高效、更安全、更环保的方向发展。我们相信,随着技术的不断进步,智瑞尔将为全球消费者带来更多高品质的食品加工产品。
超高压低温纳米破壁杀菌技术的成功应用,不仅为酒类的生产带来了革命性的突破,也为整个食品行业注入了新的活力。智瑞尔将继续秉持“创新、安全、品质”的理念,为全球消费者提供更多安全、健康的食品加工解决方案。
智瑞尔的超高压微射流设备和超高压食品杀菌设备双效协同方案,为亚麻籽汁加工树立安全与品质新标杆。采用高效率与低残留的双效技术,实现杀菌 护营养和提品质的三重突破,产品质量优良,受到消费者好评。
智瑞尔精密装备有限公司成功研发出HiLock系列超高压食品杀菌设备和HiLock超高压微射流设备,并应用于荞麦米汁产品。该产品在微生物安全与营养保留方面表现卓越,为健康饮品市场树立全新标杆。
2025年4月16日至18日,HiLock携自主研发的超高压微射流均质设备亮相第七届中国国际生物技术大会,向全球生物技术领域展示了国产高端装备的创新实力。本次展会中,HiLock重点呈现了250L量产型与8L桌面实验型两款机型。其中,250L量产型每小时处理量突破行业标准,凭借模块化设计实现生产线的快速部署,吸引十余家企业现场洽谈
智瑞尔重建超高压低温纳米破壁杀菌技术新标准,用科技重塑新鲜品质
上海智瑞尔的HiLock系列超高压食品杀菌设备,成功应用于牛肉等肉类加工中,通过低温保护和纳米破壁增效技术,实现杀菌率高达99.99%,并确保不损伤牛肉的天然营养成分,数据验证安全可靠。