1. 微射流均质技术(300MPa)
动态高压瞬间击碎藜麦细胞壁,实现纳米级解构
彻底消除淀粉团聚、蛋白沉淀,质地细腻度提升300%
实验证明:产品均一性达工业级标准,口感如丝绸般顺滑
2. HPP超高压灭菌(550MPa/5min)
低温非热杀菌技术,全程温度<40℃
灭活所有检测微生物:霉菌、酵母、大肠菌群、致病菌100%未检出
华测检测认证(报告编号A2250243234101004C):45天冷藏菌落总数仍低于检测限

1. 攻克风味劣化难题
传统高温杀菌破坏藜麦天然香气 → 超高压技术全程低温(<40℃),100%保留谷物清香
2. 终结营养流失困局
传统热处理致热敏蛋白/维生素分解 → 非热杀菌使营养留存率>95%
3. 突破质地分层瓶颈
传统工艺淀粉析出导致沉淀 → 300MPa微射流纳米均质实现永久稳定悬浮
4. 实现真正清洁标签
常规饮品依赖化学防腐剂 → 550MPa超高压灭菌达成"零添加"安全保鲜
5. 刷新保质期极限
传统藜麦汁冷藏保质仅7天 → HPP技术将货架期延长至45天以上
6. 打通工业化量产路径
作坊式生产无法解决稳定性 → 胶体磨+微射流+HPP全链自动化生产
经国家级实验室——东莞华测检测严苛测试,超高压处理样品展现惊人表现:
✅ 致病菌全灭活:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌未检出
✅ 45天零腐败:菌落总数、霉菌酵母持续低于检测限
✅ 感官零劣变:无热处理异味,谷物清香完整保留
实验结论明确指出:"该技术突破谷物饮品胶体稳定性与生物安全性协同控制的技术瓶颈"
这项由超高压均质+HPP灭菌构建的技术壁垒,正在打开千亿级市场空间:
消费者端:获得真正无添加、长保鲜、全营养的清洁标签饮品
生产端:解决谷物饮品工业化核心痛点,降低损耗30%以上
零售端:45天冷藏货架期为渠道铺货提供关键时间窗口
随着实验成果进入产业化阶段,"超高压协同技术"将成为天然植物基饮品的标准配置。该项技术不仅适用于藜麦米汁,更可拓展至燕麦奶、坚果乳等全品类谷物饮品,为健康食品行业注入全新科技动能!
20亿项目落地、年复合增长8.3%:HiLock海洛克如何让HPP技术从果汁“卷”向药用植物?
全球 HPP 市场年增 8.3%,20 亿药用植物 HPP 项目落地,技术从果汁跨界药用植物。海洛克 HPP 常温 300-600MPa 物理灭菌,保留 95% 以上多糖、黄酮等活性成分,萃取效率提升 30%,无需防腐剂。全流程一站式方案,助力中药企业突破高温损耗痛点,实现高端化、高溢价、长保质期,抢占大健康消费风口。
突破原料困局,抢占健康消费风口:海洛克HPP助力沙棘深加工营销升级
健康消费风口下,沙棘市场高速增长,传统高温加工导致维 C 大量流失、风味变差、附加值低。海洛克 600MPa HPP 超高压非热灭菌技术,常温锁存沙棘活性营养,多维营养保留率超 90%,零防腐剂,适配沙棘汁规模化量产。国产自研降本增效,助力地方农企突破原料加工困局,实现产品高端化营销升级。
HPP冷萃颠覆茶饮界!从武当山茶到全球餐桌,海洛克以科技定义食品新未来
HPP 冷萃颠覆茶饮界!湖北武当山茶 1.15 亿 HPP 项目 6 月投产,海洛克 HPP 超高压冷杀菌技术,以 400-600MPa 常温物理灭菌,实现冷萃茶零添加、鲜如现泡、45 天长效保鲜,破解茶饮风味流失、流通受限等痛点。全链条自研、高性价比,助力茶饮标准化、高端化,推动武当山茶等中国好茶走向全球餐桌。
传统奶皮子易变质、高温杀菌损香发硬、依赖防腐剂。海洛克(椿田科技)HPP常温物理灭菌,锁鲜率超 95%,奶香浓郁、口感绵密,无防腐剂,冷藏保质期从 7 天延长至 3–6 个月,安全合规,适配工业化生产,助力奶皮子从地方特产走向全国高端市场。
叮咚买菜 HPP 肉制品首周销量达同类 5 倍!核心技术来自海洛克(珠海椿田科技股份)超高压 HPP 设备,纯物理低温灭菌、零防腐剂,肉质鲜嫩不发柴,蛋白保留率超 90%。全链条自研、高性价比、一站式服务,覆盖 2L-525L 机型,助力企业打造爆款、降本增效、快速抢占健康食品风口。
高端无添加火腿难做?传统高温杀菌口感发柴、营养流失、依赖添加剂。Hilock HPP 超高压 400–600MPa 常温物理灭菌,杀菌率 99%+,保留肉香与氨基酸营养,支持低盐配方、少防腐剂,冷藏货架期大幅延长。国产自研性价比高,适配火腿、香肠、培根等肉制品规模化生产。